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안녕하세요. 건강이 레벨 업! 되는 블로그입니다 :D 오늘은 영지버섯 끓이는법 에 대해 알아보도록 하겠습니다.
영지버섯은 항암 효과 등 다양한 약리작용이 있어 현대의 불로초라고도 불리는데요, 일상에서 쉽게 접할 수 있는 약재는 아니기 때문에 온전한 영지버섯이 생기면 어떻게 복용해야 할지 난감합니다.
▨ 영지버섯 끓이는법
▶ 영지버섯은 그냥 끓이면 쓴맛이 나기 때문에 감초를 넣고 같이 달이면 마시기 더 수월합니다.
▶ 먼저 영지버섯을 편으로 썰어서 말려줍니다.
그대로 그냥 끓이면 쓰기 때문에 뜨거운물에 1시간 정도 담궈 쓴맛을 빼줍니다.
영지 약 15g에 물 2L 를 넣고 15분 정도 끓여줍니다.
여기에 입맛에 따라 꿀을 첨가해서 음용합니다.
지금까지 영지버섯 끓이는법 에 대해 알아보았습니다. 영지버섯은 수천 년 전부터 약재로 사용되어 왔습니다.
중국의 『신농본초경』에 영지는 부작용이 없고 오래 살게 하는 약재로 분류되어 있다고 하는데요, 영지버섯을 왜 불로초라 부르는지 알 것 같습니다 :D
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